Рецепт курочки в ажуре с картофельным блином, курицей, сыром и зеленью. Идеальное блюдо для обеда или ужина. Подробный список ингредиентов и пошаговое приготовление.
# Рецепт
Используя муку, растительное масло, соль, сахар, воду и водку, можно приготовить мягкое и хрустящее тесто для чебуреков. Для начинки нужно взять свинину, говядину, молоко или мясной бульон, лук, соль, перец, петрушку и укроп. Тесто нужно вырезать кругами, на середину каждого положить начинку, соединить края и защипать. Чебуреки нужно жарить во фритюре или на сковороде до румяной корочки. Этот рецепт подойдет для любых жареных пирожков и для пиццы.
Рецепт маринованных кабачков, готовых к употреблению уже через несколько часов. Кабачки нарезаются тонкими кружочками, засыпаются солью и оставляются на 30 минут. Затем готовится маринад из оливкового масла, уксуса, меда, чеснока, перца и зелени. Кабачки заливаются маринадом и оставляются до утра. Рецепт подходит для использования молодых кабачков с кожурой.